Clientes y personal dejan un rastro de datos personales.
Las reservas, las ofertas, las cámaras y los turnos recogen datos sobre personas. Los clientes, el personal y los reguladores esperan que les digas lo que haces y que lo mantengas seguro. Unos avisos claros y una conservación razonable cubren la mayor parte de lo que preguntan.
Los clientes comparten más que un nombre
Las alergias y las peticiones dietéticas pueden revelar la salud o las creencias religiosas, lo que requiere un cuidado especial. El paquete muestra cómo recogerlas y usarlas con seguridad.
La fidelización implica elaboración de perfiles
Los puntos, las ofertas y el historial de visitas construyen una imagen de cada cliente. El paquete cubre los avisos, el consentimiento y qué hacer cuando un miembro abandona el programa.
Las cámaras vigilan también al personal
La videovigilancia graba por igual a clientes y empleados. El paquete cubre la señalización, el acceso, la conservación y qué decir a tu equipo.
Cuatro partes. Un enfoque ordenado de los datos de clientes y personal.
Cada parte funciona por sí sola y a la vez remite a la siguiente: el aviso de reserva alimenta tus textos de fidelización y las reglas de consentimiento rigen cada mensaje que envías.
Datos de reservas y de clientes
Toma reservas sin recoger de más.
- Texto del formulario de reserva y de las reservas por teléfono
- Gestión de la información sobre alergias y dieta
- Herramientas de reserva de mesas y lo que ven
Programas de fidelización
Recompensas con los avisos adecuados.
- Texto de alta y un aviso de privacidad para los miembros
- Consentimiento para ofertas y marketing personalizado
- Salir del programa y eliminar los datos de un miembro
Videovigilancia y datos del personal Si se usa
Cámaras, turnos y control horario.
- Señalización, finalidades y quién puede ver las grabaciones
- Plazos de conservación de las grabaciones y cómo eliminarlas
- Qué decir al personal sobre cámaras, turnos y registros de control horario
Consentimiento de marketing
Ofertas y boletines dentro de las normas.
- Texto de alta voluntaria para boletines, ofertas y SMS
- Mantener las confirmaciones de reserva separadas de las promociones
- Rutina de baja y registros de consentimiento
Texto real, no un simple índice.
Dos extractos breves del paquete. Los campos resaltados son los que rellenas para tu propio local.
Información dietética y sobre alergias
Si nos indicas una alergia o un requisito dietético al reservar, usamos esa información solo para preparar tu comida de forma segura y atenderte durante tu visita. Como puede revelar información sobre tu salud o tus creencias, limitamos quién puede verla y la eliminamos junto con tu reserva tras [plazo de conservación].
Las preguntas pueden enviarse a [correo de contacto].
El paquete completo añade la base para usar esta información y texto para las reservas por teléfono.
Antes de apoyarte en cámaras
- ¿Has dejado por escrito por qué usas cámaras, por ejemplo por seguridad o para prevenir robos?
- ¿Hay carteles claros en las entradas y en las zonas vigiladas?
- ¿Evitan las cámaras las zonas donde clientes y personal esperan privacidad, como aseos y vestuarios?
- ¿Sabes quién puede ver las grabaciones y cuánto tiempo se conservan?
- ¿Se ha informado al personal sobre las cámaras?
La lista de verificación completa cubre también las solicitudes de acceso y la eliminación.
Son puntos de partida abreviados. Tus avisos y registros deben reflejar lo que haces realmente, y las normas nacionales varían. El paquete te muestra dónde comprobarlo.
Para quién es y para quién no.
Encaja bien si
- Diriges un restaurante, una cafetería, un bar o un pequeño local de hostelería
- Recibes reservas, gestionas un programa de fidelización o envías ofertas
- Usas videovigilancia o una herramienta de turnos
- No tienes asesor de privacidad interno
No basta por sí solo si
- Diriges un grupo hotelero con bases de datos de clientes centralizadas y equipos de datos
- Usas reconocimiento facial, control horario biométrico o un seguimiento amplio de clientes
- Tienes tu propio reparto o tienda online (mira el Paquete de cumplimiento: Comercio electrónico)
- Necesitas un contrato firmado y revisado por un abogado; el paquete no es asesoramiento jurídico
Cuatro partes. Un solo pago.
Todo lo que aparece en esta página, entregado junto. Adáptalo a tu negocio, actualiza tus avisos y responde a la próxima pregunta con los mismos documentos.
- Datos de reservas y de clientes
- Programas de fidelización
- Videovigilancia y datos del personal
- Consentimiento de marketing
Antes de preguntar:
¿Para quién es el paquete de cumplimiento para restaurantes y hostelería?
Restaurantes, cafeterías, bares y otros locales de hostelería de la UE que reciben reservas, gestionan programas de fidelización, usan videovigilancia y emplean personal, y quieren una forma clara y documentada de tratar esos datos.
¿Qué recibo?
Cuatro partes: textos para datos de reservas y de clientes, avisos del programa de fidelización, orientación sobre videovigilancia y datos del personal y texto de consentimiento de marketing. Recibes tu página de descarga nada más pagar, sin crear ninguna cuenta.
¿Necesito consentimiento para la información sobre alergias?
Los datos de alergias y dieta pueden revelar la salud o las creencias, por lo que se aplica un cuidado especial. En muchos casos puedes usarlos para atender al cliente con seguridad a petición suya, pero la base correcta y las reglas de consentimiento varían según el país. El paquete explica cómo redactar el aviso y cómo limitar y eliminar la información.
¿Cuánto tiempo puedo conservar las grabaciones de videovigilancia?
No más tiempo del necesario para la finalidad indicada, que a menudo son unos pocos días, y las orientaciones nacionales difieren. El paquete ofrece un marco para elegir un plazo y deja la cifra nacional para que la confirmes.
¿Puedo enviar ofertas a los clientes que han reservado una mesa?
No automáticamente. El consentimiento es la base habitual para los correos y SMS de marketing, y algunos países permiten mensajes limitados a clientes existentes sobre servicios similares. El paquete ofrece texto de alta voluntaria y explica cómo comprobar la norma nacional.
¿Es esto asesoramiento jurídico?
No. El paquete es un punto de partida práctico. Los textos y registros son borradores que adaptas a cómo trabajas realmente, y las normas nacionales varían. Pide a un abogado cualificado que revise todo aquello en lo que te apoyes.
¿Y si no es lo que esperaba?
Escribe a hello@gdprgard.eu en 14 días para un reembolso completo. Sin formularios.
Da la bienvenida a tus clientes con una historia de privacidad clara.
Consigue los avisos de reserva, los textos de fidelización, la orientación sobre videovigilancia y las reglas de consentimiento en un solo paquete.
Consigue el paquete: 39 €